24 апреля состоялась Всероссийская научная конференция «Актуальные направления спортивного питания», организованная кафедрой управления сестринской деятельностью медицинского института РУДН. Конференция проводилась в виде очного пленарного и секционных заседаний. Программа конференции насыщена разбором вопросов обучения, научно-исследовательской деятельности, профессионального самоопределения и профессиональных перспектив медицинских сестёр с высшим образованием.
Конференция объединила представителей медицинских, общественных и государственных структур, спортсменов, тренеров, студентов, преподавателей медицинских вузов и спортивных учебных учреждений. Участники обсудили современные направления в разработке и исследовании эффективности и безопасности современного спортивного питания; эффективность современных рационов питания спортсменов различных возрастных групп; вопросы совершенствования образовательных программ в спортивной медицине.
«Адаптационные возможности юного спортсмена при выполнении физических нагрузок отличаются от таковых взрослого спортсмена и значительно варьируют в зависимости от возраста и индивидуальных анатомо-физиологических особенностей растущего организма. Ребенок быстро реагирует даже на минимальный дефицит энергии и пищевых веществ дисфункциональными нарушениями, снижением работоспособности. Питание в детско-юношеском спорте основано на концепциях сбалансированного и адекватного питания. Основная цель – полноценное обеспечение организма юных спортсменов энергетическими и пластическими веществами для повышения эффективности учебно-тренировочного процесса и результативности, сохранение здоровья и естественных процессов роста и развития ребенка. Особое внимание уделяется персонифицированному подходу, который базируется на учете закономерностей физического развития, особенно в период полового созревания. Питание с применением традиционных продуктов не всегда позволяет удовлетворить значительные суточные энерготраты юных спортсменов. Это обусловлено интенсивностью, длительностью и кратностью ежедневных тренировок в сочетании с учебой в школе», — Коростелева М.М., доцент кафедры управления сестринской деятельностью РУДН.
